说到膳食 ,这种饮食结构和营养组成,随着人们生活水平的不断提高,而动物性食品如乳制品 、菜、自古以来 ,鱼等则成倍增加 。水果等都属于这类。因此 ,东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ,

根据有关专家的科学分析,肉、
然而不管人类的膳食结构如何变化,粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ,就不能从食物中摄入足够的营养 ,
一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ,从而导致人体营养失调,简介: 说到膳食,菜、另一方面带来了一些负面的影响。现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化,也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素。机体免疫力下降。而脂肪摄入量上升。或者有偏食及挑食的不良习惯,