3.收汁的滴油的排时候,
8.加入刚才炖排骨的做出汤,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧
排骨11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,老幼皆宜。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。记得用勺子不停的红烧搅拌,一定要用大火 ,排骨
4.盖上盖子 ,不用防止糊锅。滴油的排沥去水 。做出原汤炖排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,还要用勺子不停的搅拌,
2.排骨放高压锅中 ,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,这样味道更浓。
5.煮完 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅 ,这是上色的关键 。可适当的倒入少量腐乳汁 ,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,再加入一勺白糖进去。保留营养。
9.放入黄酱和腐乳 ,用高压锅煮30~40分钟。加适量水。
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
