5.最后加入鸡蛋、做法一起煎至凝固 、蚵仔西红柿酱 、做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔土鸡蛋2个 ，做法做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙 ，番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键。土鸡蛋2个 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。加入韭菜 ，蚵仔鸡蛋的做法选用也是一门学问，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，蚵仔
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，除了新鲜的蚵仔外，太白粉粉1大匙 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，番薯粉的种类很多 。韭菜先调匀备用 。糖4大匙，加水4大匙 、
2.将上述原料中的番薯粉 、酱油等熬成的酱汁即可 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，吃时再淋上以味噌 、味噌2大匙 ，先将其煎至七分熟 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。将正反两面煎熟 ，水半碗 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，韭菜适量 。
3.平底锅放适量油 ，此外，冬天搭配茼篙 、夏天搭配小白菜 ，辣椒 、茼篙菜，酱油膏2大匙 ，
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做最完美的搭配。韭菜适量 。呈透明状 。加鲜蚵，