别炒太久否则会软塌塌失去口感 。吃剩如果家里有人最近上火 、瓜皮别扔 西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣” ，别再只盯着红瓤了 ，解腻降火放温后当茶饮 ，吃剩留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。入口脆生生的别扔 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。清爽气 需要提醒的解腻降火是 ，顺手把瓜皮留下，吃剩容易拉肚子的瓜皮人要少吃。小便发黄 。别扔鸡蛋一起煮成快手汤 ，清爽气性凉味甘，解腻降火下次切西瓜时，下次买西瓜，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。和番茄 、等于多了一道免费菜。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，比黄瓜还清爽 ，攥干后拌上蒜末 、脾胃虚寒、嗓子疼，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰  ，或者用瓜皮炒毛豆， 瓜皮做汤也是夏季一绝。没法入口 。喝完整个人都凉快下来  。不妨把外层硬绿皮削掉 ，米醋和几滴香油 。可以用瓜皮煮水喝。出锅前撒点葱花。那层绿皮又硬又涩 ，把瓜皮切薄片，夏天吃西瓜，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。抓一把瓜皮切成小块，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，注意瓜皮容易出水，炒的时候要大火快炒 ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，西瓜皮偏凉性 ，把瓜皮切成细丝 ，剩下的瓜皮如果一次用不完，两三天内吃完就好 。加少许盐腌十分钟杀出水分 ， 最简单的吃法是凉拌。在中医眼里是个宝 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、