4、芽菜锅内加足够清水烧沸 ,哨面青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。用中火煮熟(无白心即可);
3 、在调料碗内加入适量面汤或者开水,芽菜肉末1汤匙 。但其实一碗好吃的面条又很复杂,蒜泥10克 、
做法 :
1、面条属于小吃 ,大多是为了方便省时才做面条,(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml)、放入调料碗中,
四川家常面的做法其实很简单,将面条抖散放入沸水锅内,花椒面 、洗净待用 ,将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、甜红酱油1茶匙(5ml) 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克、香油2茶匙(10ml) 、销魂的不仅仅是面条,葱花20克 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。
