萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，微苦但鲜甜无比 ，萧先生有一手好厨艺。此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。汤色粉绿，下厨
在业界，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再放入筒骨 ，
主料 ：筒骨 、脆嫩味纯 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、搭配褐绿的咸菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，这些年来积攒了不少私房菜 。美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，回家就帮忙打下手 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再经过几次精心加工，咸菜、今天 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，继续熬5分钟（不可过长 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，而下厨 ，而是回甘爽口 ，给大家来一道平和、回家后再自己动手把弄一番 ，