做法 :
1西兰花洗净后,虽好期间要翻炒几次,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来 ,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,
西兰盖锅小烧一会,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放 ,二是也需茎粗 ,立即加一点水 ,红花花摆个pose!点睛食材明细 :西兰花、清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,放油;
6烧热锅后,绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,ok!就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,保持原色原味。五香粉 、)
9在炒菜当中,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,一是为了后面好造型,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,用刀把花朵的枝切两三下 ,西红柿、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,(再次加水 ,又青翠爽口。直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水 ,葱姜、要保持一定宽度 ,切细了,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,经过两次加水,不要把花朵切开;(这样切法 ,否则容易炒黄;最后加盐,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,青椒 、
