3 、香菇
7 、分钟先撒盐 ，做巨）
好吃用刀拍松 。肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干。香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟2、做巨大火3分钟左右即可取出 。好吃最下面部分硬的蒂剪掉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
6 、然后顺着纹路撕开成小条 。
4、取一个可以进微波炉的大盘 ，
5、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、盐一小撮 、将盘放入微波炉 ，
8、不至于太干 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、如果喜欢口感筋道干爽的 ，可以视情况自己延长时间 。摘下的香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
9 、取一根香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
做法 ：
1 、香菜碎一点点。