做法 ：
1 、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡浸入冰水中 。简单葱切段 ，做简色拉油两汤匙 、版葱腌制30分钟。鲜嫩切块装盘 ，美味
6、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简生抽一汤匙 、版葱
5 、鲜嫩
3、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、红椒切丝 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。红椒、料酒一茶匙 、香麻油一汤匙 。撒上葱花和红椒丝 。盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳些洞洞，
4 、把腌好的鸡腿排在上面 。浇上一汤匙生抽 ，葱姜 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鸡腿凉透后 ，
方便入味 。姜切片 ，2、