4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，蒜末适量 、拌黄镇江香醋30克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，香油20克 、菜凉大蒜切末；
3.将黄瓜 、拌黄
原料 ：黄瓜两根 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条盐两小勺 、菜凉生抽5克 、拌黄鸡精、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉再加入两大勺白糖，胡椒粉适量拌匀 ，
洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，香油20克 、拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，生抽5克 、白糖两大勺 、加入两勺盐 ，