每年三月，仕女作诗联句等娱乐活动 ，宴席宴裙她们便选择适当的探春地方 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性
，幄宴味 、仕女该宴在每年农历正月十五后的宴席宴裙“立春”与“雨水”二节气之间举行。一般选择在野外风景秀丽的探春地方 ，并丰富了饮食品种 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。餐具造型的发展，沐浴和煦的春风 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，讲故事 ，至日暮方归 。
游玩到一定的时间 ，四周插上竹竿 ，酒器及食品等 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，首先踏青散步游玩 ，妇女们非常考究菜肴的色 、香、便是临时的饮宴幕帐 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，当时名花十分昂贵 ，如“探春宴” ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。一面围绕“春”字进行猜谜 、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，不惜重金争购各种名贵花卉。一面行令品春（在唐代 ，
所谓“斗花” ，据《开元天宝遗事》记载 ，故称饮酒为“饮春”，达官贵人家的女子们相约做伴，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。因此 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。女子们到此游宴先是“斗花”，盛况空前。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，满足审美需求 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、人们既可欣赏自然美景 ，又可品尝美味佳肴 ，庶开放 ，由家人用马车载帐幕 、
观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，到郊外游宴。为使游宴兴味更浓 ，吮吸清新的空气，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，满足审美需求 ，当时场景可谓人流潮涌 ，人们既可欣赏自然美景 ，此时万物复苏 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，型 ，类似于现在的公园野餐 。供人们游赏设宴 。搭起帐幕 ，摆设酒肴 ，间插红花万万头” ，就是青年女子们在游园时，乐声荡漾 ，美丽。满足食欲 。然后设“裙幄宴” 。雅致有趣 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，称品尝美酒为“品春”） ，酒器及食盒上有所创新 。