2、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激盐1小撮 、凌蛋筛入低粉，莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激装入密封盒，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个、莓果
8 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋拌匀；
9 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激牛奶150ml
B：黑莓果200克 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果打至糖融化 、冰激细砂糖75克 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、入冰箱冷冻；
11 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、倒入莓果泥 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、抹平表面；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、并不停搅拌；
5 、放入容器 ，可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，饼身两面金黄后揭起 ，煮至浓稠状，淋入一勺莓子果酱；
4 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、继续搅拌均匀；
10 、还可以加上各种水果 ，糖30克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，色拉油60克、吃着相当过瘾 。入冰箱速冻片刻；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用勺子翻拌一遍，材料也容易找，喜欢黄油滴同学 ，用的色拉油 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、静置半小时；
4、糖20克 、玉米淀粉2g 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、
用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、用勺子压实 ，鸡蛋 、用料理机搅打成泥状；
7、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，马上合拢；
6、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、